万能なみずなちゃん

ゴールデンウィークももうすぐ終わります。
今回のゴールデンはあっという間に過ぎそうです。
最近は、いろいろ吸収したいことが多すぎて、少し興奮状態。
念願の本の執筆活動も、細々とやっております。
昨日から、いろんな言葉が浮かび過ぎて、
書き留めておきたい衝動に駆られています。
衝動と言えば、料理もしたい気分に駆られて、
余っているみずなで、二品つくりました。
ハーブレモンちきんとしめじの、サラダ風あえ
みずなとニンジンのナムル

ヘルパーさんに、あれやこれやと指示をして作ってもらいます。
「チキンは5ミリくらいにスライスして、しめじと一緒にオリーブオイルで炒めてください。」
「ニンジンは千切りで、ごま油で炒めます。」
「ミニトマトは4等分にして、お肉としめじを真ん中に、その周りにミニトマト。」
私の思考をヘルパーさんが再現。
ヘルパーさんはすごい仕事だな～と感心させられます。
みずなは、そのままでもよし、炒めてもよし、鍋にしてもよし、万能さん。
他の材料との相性よし。
みずなみたいな人生も良いかもしれない。
そんなこと思う、休日の朝。
しあわせやね。